1、开班准备,餐前服务、餐中服务、餐后服务,清洁台面、地面卫生,餐后收尾。
2、菜品准确无误上桌,餐前准备工作,餐后收尾打扫。
3、要求工作积极向上,热情好客,礼貌用语标准,迎客送客意识。
打造一个人人可以消费的美食场所,多元化,多样化。
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