1、开餐准备、餐前服务、餐中服务、餐后服务,清洁台面、地面卫生,餐后收尾。
2、菜品准确无误传到桌上,餐前准备工作,餐后收尾打扫。
3、要求工作积极向上,态度端正,热情好客,礼貌用语标准。迎客送客意
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